Der Herbst ist da!

Nun ist der Herbst richtig da, nicht nur meteorologisch, sondern auch kalendarisch.
Und so langsam sieht man das draußen auch! Die Blätter an den Bäumen färben sich gelb, orange, rot, braun und teilweise sogar auch ein bisschen violett. Es wird auch immer frischer draußen und nebeliger. Und die Tage werden immer kürzer. Wie früh es jetzt abends auf einmal schon dunkel wird...
Immer öfter kuschel ich mich jetzt abends auf dem Sofa in eine Decke ein, trinke einen heißen Tee und nehme mir die Zeit ein gutes Buch zu lesen oder einen schönen Film anzuschauen.
Hach, der Herbst hat schon auch so seine Reize!
Vor allem wenn man es sich dann drinnen schön gemütlich machen kann.

Ich hab natürlich für euch auch noch ein paar schöne Bilder. In den letzten Tagen konnte man si viele schöne Sonnenuntergänge beobachten!
Und außerdem ist jetzt ja auch Apfel-, Zwetschgen- und Pflaumenzeit! Bei uns sagt man zu Zwetschgen Pflaumen und zu Pflaumen Marunken... Da muss man sich natürlich auch ausreichend für den Winter eindecken: Marmelade, eingekochtes Obst,...

Hurra ein Baby!

Ich war mal wieder kreativ!
Manchmal fehlt mir da echt die Lust und vor allem die Zeit dazu. Ideen habe ich ja immer so einige, die mir im Kopf herum schwirren, aber an der Umsetzung hapert es dann immer.

Letztes Wochenende habe ich dann aber endlich mal wieder die Zeit dazu gefunden und eine dieser Ideen umgesetzt. Im Verwandtenkreis sind vor kurzem Zwillinge angekommen.

Bei Freiraum:14 und auch bei mit HERZ, LEIB & SEELE habe ich vor einiger Zeit mal etwas schönes gesehen, was ich undegint auch mal selbst umsetzen wollte.

Den Bilderrahmen habe ich schon vor einiger Zeit bei IKEA gekauft, die Dekosachen beim Bastelgeschäft bestellt und den Rest hatte ich eigentlich zu Hause. Und dann gings los...

Es geht unheimlich schnell. Wer also mal auf die Schnelle ein Geschenk hat und alles dafür irgendwo Zuhause rumliegen hat (oder es nicht weit bis zu IKEA hat) - dafür ist das perfekt geeignet. Eine super schöne Geschenkidee. Es gab für die lieben Kleinen natürlich auch noch etwas dazu... :)

Vom Ergebnis habe ich euch ein paar Bilder gemacht:

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Landesgartenschau Oelsnitz/Erzgebirge

Am vergangenen Wochenende haben wir einen kleine Ausflug unternommen.
Bereits seit April findet im erzgebirgischen Oelsnitz die 7. sächsische Landesgartenschau statt und noch bis Oktober hat man die Gelegenheit sich die Blumenpracht anzuschauen.
Und dabei haben wir nochmal schönstes Sommerwetter erwischt und bei über 30 ° und die Blütenpracht angeschaut.

Ich muss gestehen, ich war das allererste Mal auf einer Landesgartenschau und irgendwie war ich etwas enttäuscht, weil meine Erwartungen doch sehr hoch waren, da ich mir vorher Bilder von der LGS im Internet angesehen habe.

Schöne Blumen habe ich aber allemal entdeckt.
Ganz süß fand ich die kleinen Stiefmütterchen und andere kleine Blümchen zwischen den Schienen des Floraexpresses (Gleisgärten). Nur der Preis für eine Fahrt mit der Bahn hatte es schon in sich - genauso wie alle anderen Preise. Essen gab es auch verschiedendstes zu kaufen, von der allseitsbeliebten Bratwurst bis hin zu asiatischen Wokgerichten. Zum Glück hatten wir selbst zumindest Getränke dabei, denn bei der Hitze ist da so einiges an Wasser der Kehle hinunter geflossen. ;)

Aber auch in der Halle gab es schöne Arrangements zu sehen, wie z.B. das mit den weißen Gladiolen.

Für die Kinder gab es einen kleinen Spielplatz mit Wasserspielen - genau das Richtige bei dem Wetter!

Ein kleines Highlight der Gartenschau ist das Gradierwerk, auch wenn der Geruch des nassen Holzes (Mikroklima) nicht gerade der wohlriechendste im ersten Moment ist, aber es soll gesund sein. Und gleich daneben gab es noch ein Wasserbecken, welches an dem Tag großer Beliebtheit erfreute.

Zudem gab es auf dem Gelände mehrere Bühnen, Hallen und Zelte, sowie Spielplätze und auch eine Kegelbahn - und die Männer konnte man gut in der Elektrolok abstellen. ;)

Inspiriert von der Landesgartenschau habe ich im Garten noch ein bei schöne Bilder für euch geschossen:

Herbstblues

Leidet ihr auch gerade ein bisschen am Herbstblues?

Kein Wunder bei dem Wetter!

So nebelig, kalt und nass wie das zur Zeit gerade draußen ist, fühlt sich das schon fast ein bisschen an wie Herbst. Vor allem im Vergleich zum heißen Sommerwetter, welches wir noch vor einer Woche hatten. Aber der Regen war trotzdem dringend nötig!

Hier haben ganze frisch geerntete Felder gebrannt, weil die so trocken waren. Und als dann die heftigen Regenschauer kamen, war der Boden so ausgetrocknet, dass er das Wasser nur schwer aufnehmen konnte und es somit zu Überschwemmungen kam. In Dresden wurde vor der Regenwelle sogar der Fährbetrieb eingestellt, weil zu wenig Wasser in der Elbe war...

Aber dank des Regens sehen die Bäume nun nicht mehr ganz so nach Herbst aus, auch wenn die ersten Blätter schon ihre Farben wechseln und die Eberesche, wir nennen sie ja Vogelbeerbaum, in ihrer ganzen Pracht erstrahlt.

Wie habt ihr das trübe Wetter überstanden?
Für Decke, Buch und Tee auf dem Sofa war ich noch nicht wirklich bereit.
Um das herbstliche Wetter zu überbrücken, habe ich youtube nach Sommerliedern durchforstet und mir ein bisschen Sommerfeeling ins Wohnzimmer geholt. Statt Tee gab's dann abends eben einen Cocktail.
Man muss sich eben zu helfen wissen und immer versuchen das Beste aus den Gegebenheiten zu machen.

Und dann hatte sich letzte Woche noch ein Schmetterling im Flur auf Arbeit verirrt.
Jeden Tag habe ich ihn im Flur gesehen, überlegt was das für ein Schmetterling ist und mich an ihm erfreut. Aber von Tag zu Tag tat er mir mehr leid und so habe ich gehofft, dass der Trauermantel - so einen Schmetterling habe ich vorher noch nie gesehen - mal ein Stückchen weiter nach unten kommt, damit ich ihn nach Draußen bringen kann. Nach ein paar Tagen war es dann so weit. Er war so weit unten am Fenster, dass ich ihn mit einem Glas fangen und vor der Tür wieder frei lassen konnte.

Ein Garten voller Hortensien und Rosen

Es ist schon wieder ein paar Tage her, dass ihr das letzte Mal von mir gehört habt. Deshalb dachte ich, es ist an der Zeit, dass ich mal wieder von mir hören lassen.
Die letzten Tage waren ziemlich stressig. Da ist Großes im Busch - was das ist, erfahrt ihr, wenn es in Sack und Tüten ist. ;) Ich will ja noch nicht zu viel verraten...

Als ich mir die letzten Posts so angesehen habe, ist mir aufgefallen, dass ich euch hier ziemlich viele leckere Dinge zeige. Man könnte fast meinen, das hier wäre ein Foodblog.

Um dem entgegen zu wirken, gibt es heute mal wieder ein bisschen Deko.

Ich weiß nicht, ob ich euch das schon mal erzählt habe, aber ich mag ja Hortensien. Gut, ich mag so ziemlich alles was blumig ist. Gut, nicht alles, aber ich mag wirklich viele Blumen. Ich hab da gerne immer welche im Haus, am liebsten aber echte Blumen aus dem Garten oder ggf. auch mal aus dem Laden.

Vor einiger Zeit habe ich im Flur mal wieder umdekoriert. Ich habe dort erstmal mit künstlichen Blumen angefangen. ;)
Mittlerweile steht dort in der Vase eine echte Blume.
Ich habe nicht nur von künstlicher Hortensie auf echter Hortensie gewechselt, sondern sogar von weiß auf rosa. Und natürlich ganz viel grün!
Im Garten habe ich nämlich einige kleine Hortensienbüsche, die in 2 verschiedenen Rosatönen blühen. Und davon durften ein paar mit in die 4 Wände. Im Flur kann ich mich jeden Tag daran erfreuen, wenn ich daran vorbei laufe.
 Es ist nur ein kleiner Ausschnitt der Deko im Flur.
Habt ihr den Marienkäfer auf der Hortensie entdeckt?

Oben bei dem Rosenbild seht ihr auch noch einen kleinen Ausschnitt einer anderen Deko! Das Tolle an der Rose ist, dass sie einfach wunderbar duftet und dann auch noch schön aussieht! ;)

Woran erfreut ihr euch so?

Mir fallen da einige Dinge ein, gerade auch jetzt im Sommer. Diese Woche ist ja mal wieder richtig schönes Wetter. Am Wochenende sollen bei uns bis zu 40 ° werden!

Foodlove: Erdbeer-Brownies oder Schokolade ohne schlechtes Gewissen

Was kann schon falsch an Schokolade sein? Schließlich macht Schokalde glücklich.
Gleich die volle Dröhnung Schokolade befand sich in meinen Brownies dieses Wochenende.
Um das schlechte Gewissen ein klein wenig zu beruhigen durften sich ein paar frische Erdbeeren aus dem Garten zum Brownie dazugesellen. Ach ja und eine Mascarponecreme. Wenn schon sündigen, dann richtig! ;) Und lecker!
Und so hatte auch mein neuer Mitbewohner - die Küchenmaschine - gleich seinen ersten Einsatz und konnte zeigen, was er so drauf hat.

Abgesehen vom Säubern und Schneiden der Erdbeeren, geht das Ganze eigentlich ziemlich schnell und einfach.

Für die Erdbeer-Brownies benötigt ihr:
* 600 g Zartbitterschokolade
* 100 g Butter
* 175 g Zucker
* ca. 1-1,5 kg Erdbeeren
* 4 mittelgroße Eier
* 130 g Mehl
* 1/2 TL Natron
* Salz
* 250 g Mascarpone
* 250 g Quark
* 3 EL Vollrohrzucker (z.B. Muscovado-Zucker)
* 250 g Sahne
* 3 Stiele Zitronenverbene bzw. Zitronenmelisse zum dekorieren

Zuerst 300 g Zartbitterschokolade grob hacken, im Wasserbad schmelzen und dann noch Butter und Zucker unterrühren. Damit der Teig nicht zäh und hart wird, die Schokomasse erst auskühlen lassen bevor sie zum restlichen Teig dann hinzugefügt werden kann.

Während die Schokolademasse also erstmal auskühlt, können die Erdbeeren schon mal gewaschen und geputzt werden. Ca. 400 g relativ gleich große Erdbeeren aussortieren und den Rest erstmal beiseite legen.
Der Ofen kann schon mal auf 190 Grad (Umluft 170 Grad) vorgeheizt werden.
Nun kam endlich meine Küchenmaschine zum Einsatz! :)
Gebt die abgekühlte Schokoladenmasse in die Rührschüssel und verquirlt diese nach und nach mit den Eiern. Dann kommen Mehl, Natron, eine große Prise Salz und die restlichen 300 g gehackte Schokolade dazu.
Die Backform dann mit Backpapier auslegen und den Teig gleichmäßig darin verteilen. Jetzt wird der Teig noch mit den gleichgroßen Erdbeeren gespickt. Diese leicht hineindrücken und das Blech dann für 30 Minuten in den Backofen schieben (mittlere Schiene).
Während der Browniekuchen backt und danach abkühlt, kann jetzt schon mal die Creme vorbereitet werden.
Dafür einfach Quark, Mascarpone und den Rohrzucker verrühren. Die Sahne in einer separaten Schüssel steif schlagen und dann unter die Quark-Mascarpone-Mischung unterheben.
Die Creme wird dann gleichmäßig auf dem Kuchen verteilt und das Ganze erstmal in den Kühlschrank geschoben.
Kurz vor dem Servieren kommen dann die restlichen, in Scheiben geschnittenen Erdbeeren und die Zitronenverbenen bzw. die Zitronenmelisse darauf.

Und dann hinsetzten und genießen!

Der Sommer ist da!

Vor knapp 2 Wochen war ja eigentlich schon Sommeranfang, aber der ist ja im wahrsten Sinne des Wortes in Wasser gefallen.

Von Sommer war an dem Wochenende nicht viel zu merken - vor allem wenn man ausgerechnet an dem Wochenende zelten war und statt Sommerbräune eine kleine Erkältung mit nach Hause gebracht hat. ;)

Dafür zeigt sich der Sommer diese Woche von seiner besten Seite!
Am Wochenende sollen bis zu 40 ° C werden.

So schön das auch ist, aber die Wetter- und Temperaturschwankungen sind schon gleich wieder ein bisschen enorm.

Da muss ich doch gleich wieder an den Song von 2Raumwohnung denken.
Kennt ihr den Song noch?

Was macht ihr so bei dem Wetter? Wie kühlt ihr euch ab?

Hier mal ein paar kleine Tipps:

* ab ins Freibad oder an den Badesee! Oder in den hauseigenen Pool. ;)
* falls es dort überfüllt sein sollte, dann tut's auch eine Wanne im Garten oder eine große Schüssel mit Wasser, zum Füßereinstecken.;)
* Lecker Eistee selbst machen - tolle Rezepte gibt's unter anderem bei Living at Home :)
* Eis selber machen und dann ganz schnell genießen bevor es schmilzt. ;)
* In die Sonne (aber nicht in die pralle Sonne) oder in den Schatten setzen - Sonnencreme nicht vergessen!
* eine Wasserschlacht, z.B. mit Wasserbomben aus Luftballons - macht riesig Spaß! :)

Und ansonsten ja nicht in Hektik oder Anstrengung verfallen!


Bei uns steht am Wochenende eine Geburtstagsfeier an - da könnte durchaus ein weiterer Post für euch entstehen. Mir schwirren schon ein paar leckere Dinge durch den Kopf. Und ein neuer Deko-Post für euch ist auch schon in Arbeit.

Ich komm in letzter Zeit leider nur so unregelmäßig zum Bloggen...

Und gerade bei dem Sommerwetter verbring ich die Zeit dann doch lieber draußen als vor der Kiste. ;)

Apropos draußen! Ich hab da noch ein paar Fotos für euch! Seid ihr ebreit für die Bilderflut?

Na dann mal los:

Was mich neben dem schönen Wetter auch noch freut, ist die Tatsache, dass es nicht mehr lange dauert, bis die ersten Früchte im Garten geerntet werden können. Die ersten Erdbeeren brauchen nicht mehr lange und danach sind Heidelbeeren und Himbeeren dran.